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ヤマヨーのイチオシ「下田須崎の日戻り金目鯛」を姿煮にしてお召し上がりいただけるセットをご紹介いたします。

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下田須崎の日戻り金目鯛は、伊豆下田の限られた飲食店や宿でしか食べることのできない知る人ぞ知る特別な金目鯛ですが、たっぷりと脂がのり、お刺身でも食べられる新鮮なものを厳選しました。
また姿煮に最適な８００ｇ〜１０００ｇサイズ（３〜４人分）の日戻り金目鯛を丸ごと一匹、鱗や内臓の下処理をしてお届けいたします。

加工後はマイナス60℃の超低温で冷凍保存しているため、鮮度と美味しさがそのまま封じ込められています。また、煮魚用に作った「煮魚上手/ヤマヨー秘伝のタレ」もセットになっておりますので、解凍すれば簡単に調理いただけます。

脂のノった日戻り金目鯛の上品な味わいは、御飯との相性も抜群、ご家族で楽しくお召しいただける逸品です。

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