パンジー食べるお花エディブルフラワー

パンジー

【　パンジー　】

■スミレ科

【　流通期　】　10月～5月

【　カラー　】　ホワイト・イエロー・オレンジ・レッド・ピンク・ホワイト・パープル・ブルー

【　テイスト　】　味が薄く、レタスの様な味。カラーがたくさんあるので料理に差し色を取り入れたい時に最適。

【　特徴　】　聖バレンタインの花とされています。小さいサイズを日本ではビオラと呼んでます。耐寒性が強いので秋から春まで鮮やかな色が楽しめます。

【　花言葉　】　思慮深い・誠実・忠実　など

パンジーはカラー豊富で。美味しいお花。
ひらひらとしたはなびらが印象的。

エディブルフラワーとは食べるお花のこと、観賞用とは違い野菜と同じように安心して食べるためにつくられたお花です。