エディブルフラワーお料理紹介

花やかアイスボール

花やかアイスボール

【 花やかアイスボール 】

友達が遊びにきて飲み物を出す時、爽やかなサイダーに丸型の氷に水中花のような花が入っていたら、どんな反応をするだろうか、想像するだけで楽しくなっちゃうような、遊び心たっぷりのアイスボール。

【 作り方 】

丸型の(その他の型でも良い)型に水を半分まで入れて冷凍庫に半固まりくらい氷にします。

その上からお好みの花を置き少量の水を入れてまた冷凍庫で固めます。

ある程度お花が固まったら、型にお水をひたひたに入れて氷が完全に固まるまで待ちます。
※少量ずつお水を入れないと花が浮かんでしまうので気をつけてください。

氷が固まりきったら、お好みの炭酸飲料とフラワーボールをコップに注げば完成です。
最後ミントなどをのせると爽やかさがアップします。


【 エディブルフラワー 】

ニチニチソウ
パンジー

【 カラー 】

ピンクは食べ物を甘く感じさせたり、優しい気持ちにさせてくれる色です。
レッドは食欲を増進し、元気が出る暖かく感じる色です。


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Edible Flower/食べるお花エディブルフラワー

エディブルフラワーとは食べるお花のこと、観賞用とは違い野菜と同じように安心して食べるためにつくられたお花です。